我的前5个古课程’五年中学习的知识：第1部分

那’是我在2010年9月离开左侧，举起145磅（约65公斤）。那里’几天前我在右边，拉了320磅（145公斤）。 很多 可以在五年内改变。

那’s how long it’自从我开始采用这种古式饮食方式以来。那时，我的职业和选择的体育活动发生了变化，我启动了这个网站，写了两本关于 古营养 (下周一个出来）， 和我’我学到了很多关于生活的知识。一世’我犯了一大堆错误，但我’也有很多成功。

可能是我最深刻的事情’我经历过的是Paleo’从非常严格的“是/否”列表变成了’100％可持续地作为一种生活方式。它’是我每天生活的方式，’我打算继续做的事…没有结束日期。没有快速修复。没有“七天内减掉七磅” mentality. No.

相反，我的目标是健康，快乐和更难杀死。 （不一定按此顺序。）

I “went 古”在2010年1月10日，即该博客存在之前整整一年半。 （有趣的事实：在那之前，我是在以前的博客上写和分享食谱的。朋友告诉我我应该做一个美食博客。是真实的故事。）我曾经参加过山地自行车比赛，我的两个好朋友都在谈论古时。这听起来很疯狂，但我读了下来，决定尝试一下。因此，我享受了假期的乐趣，并于10年10月10日开始。

我今天的饮食方式肯定已经发生了变化。我的课程’从五年的实验和调整中学到了很多东西，所以我’我们只选择了与您分享的前五项内容。他们’我希望向您和任何开始使用Paleo的资深人士传递消息。

您也可以致电此帖子，“Don’我犯了同样的愚蠢错误”但是即使有最明智的建议’就像体验式学习一样。解释他们书中的37个信号 重工, “错误是反馈。” They’就像我们可以用来调整航向的数据一样。那有多酷呢？

Anyhow, 这里 are a few of the top 5 古 lessons I’在过去的五年中已经学到了。

教训＃1：完美不是游戏的名称。

我知道了。当您第一次开始时，那里’在忠实于计划与在无尽的甜甜圈海中回溯之间要达成微妙的平衡。对于我们中的某些人，两者之间的界线似乎是一毫米宽。

可能是你’re worried that you’ll slip up forever and end up in some Twilight Zone version of a Betty Crocker nightmare, unable to escape a vortex of 对待s sucking you in. 可能是你’努力锻炼意志力，而不是改变围绕营养的心理框架并相应地调整自己的习惯。最终，它逐渐消失，让您筋疲力尽，伸手拿电话订购外卖。 再次。 

所以为了“stay on track”您将每一盎司的精力都投入到完美中。您尝试在很长一段时间内严格遵守是/否食物清单。当您偏离清单时，您会感到自责或内。您会根据自己的完美程度来判断自己的价值’再吃。 [注意：我指的不是像Celiacs这样的人，他们需要不惜一切代价避免麸质，不喜欢像Whole30这样的短期计划的人，也不是那些试图通过饮食干预来控制自身免疫状况的人。]

我怎么知道这是什么样的？曾经是我。

我真的很想坚持我在书中发现的食物的是/否清单。结果是我没有吃支持目标所需的食物。具体来说，作为一名每周训练超过20小时的运动员，我的碳水化合物含量过低。我没’吃足够的蛋白质。我可以骑几个小时，但我还是个婴儿而虚弱。使我摆脱月经周期混乱的唯一原因是服用避孕药。虽然我的健康是 很多 与我以前相比更好’吃古人，我错过了我的身体’s own signals and what I 需要ed to be healthier because I was so hell-bent on sticking to a list.

唐’t be like me.

使用是/否列表作为入门的基本框架，但要意识到这一点’一个准则。随着健康和目标的变化，您将不得不调整该框架。您将在某个时候取消计划。因此，你不是一个坏，愚蠢，虚弱的人。您是现实世界中的人类生活，而不是冒泡。 Being stressed about your 饮食 是您可能犯的最大错误之一。

如果您扎根您的绝大多数’重新吃肉，海鲜，鸡蛋；蔬菜和水果；和健康的脂肪，并长期这样做，’神奇发生的地方。纪律与完美不是一回事。说得通？

外卖行动：改变您的思维方式，“I’m on a 饮食 where I’我受到限制，必须放弃我喜欢的所有食物，” to, “I’我选择了从内而外滋养我的美味佳肴。”养成新的习惯以支持您的思维方式变化，例如在星期天花时间 准备未来一周的食物. 学习 how foods actually affect you personally and adjust your framework from 那里. (For more on that, see Lesson #2.)

第2课：了解食物对您的实际影响。

将第一堂课再进一步一点，严格遵守您在书本或网站上阅读的是/否食物清单，而不必自己偷看“hood”首先就像闭着眼睛开车。因此，我强烈建议您进行 全场30 或其他淘汰协议，例如 古解决方案，然后再真正潜水。

您’可以准确地了解不同食物对您的影响（无论好坏），并确定长期避免食用哪种食物（如果有的话）。

我的错误是直到整整18个月才执行淘汰协议 后 I 去了古. Turns out, I don’用无麸质燕麦和大多数乳制品做得很好，我怀疑但没有’直到我的Whole30结束后才能真正确认。 我也吃过甜食直到Whole30之后，我才开始打破仍然困扰着我的糖瘾的恶性循环。 （我可以吃一整袋商人乔’芒果干约3分钟。你们有些人知道我’m talking about.)

更重要的是，你’会发现你的身体如何 应该感到……”稳定的能量，良好的心情，健康的消化，更好的睡眠等。-当您取出标准美国饮食中丰富的所有经过加工，含糖过多，营养不良，发炎的食物时。您’当您移除使食物散落的食物时，请给自己时间让烦恼开始愈合。

通常，感觉好些是继续前进的最佳动力。

事实是，您必须遵循所写的这些协议。当您修改它们以适合您的想法时，您可以’期望获得全部利益。当你不穿’t 真改变行为习惯以养成新习惯，您就准备好回归并“从马车上掉下来。”

没有人希望陷入无限的放纵，无休止的挑战或排毒的无休止的循环中。它’用不同的装束装扮成束缚与束缚，’在这个社区中确实很常见。

相反，当您真正进行思想上的改变时，了解食物如何影响您并使用营养丰富的食物来养分自己，就可以建立长期的成功。它’当您知道以下情况时，在充满蛋糕和甜点的世界中导航比较容易：1）尽管它们可能味道不错，但它们会让您感到糟糕或2）您’会在很长一段时间内一次拥有“treat”然后回到您的有计划的营养食品计划。

另外，您可能只是用西红柿和辣椒塞满了脸，只是发现它们使您的自身免疫性疾病恶化。或者，也许干的零食和红茶菌会使您的组胺水平升高，而您会出疹子。对于某些人来说，以古饮食方式广泛鼓励人们食用的食物’t work.

It’要注意我们自己的身体给我们的生物反馈，这是一个更大的论点。

外卖行动：在您开始时安排30天的淘汰计划“go 古.”写下有关您淘汰的产品及其感觉的简短说明。起初，您可能会感到糟糕。但是，如果坚持一两个星期，您应该会开始感到这样。许多。更好。然后，重新引入您想要的任何食物（遵循程序规则），并注意您的身体和心理反应。使用此信息可以调整您的基本Paleo框架。

教训＃3：古旧的垃圾食品仍然是垃圾食品，只是没有那么烂。

I’我会出来说不受欢迎的话：古旧的垃圾食品仍然是垃圾食品。

还记得我说过去古国后仍然沉迷于糖吗？我经常烘烤，经常做饼干和其他甜点（通常一周几次）。就像来自地狱的积极反馈循环一样，我对它的渴望只会变得更糟。“But it’由古成分制成，” I told myself. “I’我什至不是每天都吃！”

它可能不是由相同的含麸质面粉或所有甜味剂，高果糖玉米糖浆的魔鬼制成的，即使’如果您的厨房是’s still dessert. These 对待s are usually very high in fat and even with “natural”甜味剂，仍会加血糖。

Should you be expected to never have another piece of birthday cake for the rest of your life? No. Is a gluten-free, homemade, HFCS-free 对待 a better choice? Probably. Are these foods good choices for regular consumption? No.

有时，我认为您应该只吃该死的甜甜圈/饼干/蛋糕/面包，而不是（’坦白说），娱乐活动常常令人不满意。 我去年写了一篇有关那篇文章的文章 弄皱了一些羽毛。它’s worth a read.

We eat, on average, 21 meals a week. 那’有将近二十打机会让我们的肚子充满营养丰富的食物 在蜂窝级别 并几乎影响我们健康状况的各个方面。在很长一段时间内，我们大部分时间选择的是最重要的。

最后一件事：旧式垃圾食品的成分通常很昂贵，而且确实没有’提供与钉书钉相同的养分密度。 如果你’重新预算时间和/或金钱, skip the baking and 对待s.

外卖行动：在特殊场合保存零食。 （仅因为它’是一天的结局“y” doesn’没有资格。）那样，他们不会 ’成为您饮食中的常规功能。如果您因压力而渴望吃垃圾食品，请养成新的习惯并应对引起您不适的情况。混蛋老板给你带来困难吗？比尔让你不断担心？与其去厨房，不如静坐10分钟，散步或洗个热水澡。对自己的垃圾食品摄入量（诚实或其他）诚实。

寻找 Part 2–关于我在哪里的一些想法’我将从这里出发！

您最重要的古课程是什么’到目前为止学到了什么？在下面的评论中分享！