来自国外的古旧旅行课程–第2部分

[这是一个由三部分组成的系列文章的第二部分，这是关于我过去四个月在国外生活，饮食，烹饪和撰写博客的经历。单击此处获得第一部分。]

美国人很幸运。机芯不仅真正起源于此，而且对古物友好的产品如椰子油/黄油, 椰子氨基酸草食肉类似乎在主流市场上越来越容易找到。甚至许多古’最著名的书籍和食谱对他们具有北美偏爱。那’不是批评它’就是这样。幸运的是，情况似乎正在发生变化。在第二部分中，我’为您带来一些短期住宿的最佳建议。（长期旅行将在第三部分中介绍）。

在苏格兰的四个月中，我很幸运地进行了两次短途旅行：伦敦-巴黎和慕尼黑-萨尔茨堡。总的来说，再加上2011年的东南亚之行，再加上北美西海岸各地的旅行，我’我有很多旅行，而我全都在’ve been 古. I don’护照上盖章最多的护照，但我’从我的短途旅行中，我学到了一些非常重要的教训。

古代旅游第一课：机场是营养沙漠。

It’与到达目的地相比，通常更容易获得古美食’重新过境。众所周知，机场，火车站和卡车停放处都挤满了健康的选择。如果你不是’到达后不要流汗的食物，认真考虑一下’再去途中吃饭。有时（尽管读者的经验可能会证明是相反的），但您可以随身携带自制的，包装好的食物来通过机场安检。当我离开圣地亚哥前往苏格兰时，我带来了很多小吃：切好的蔬菜和水果，生涩的鸡蛋甚至是煮熟的鸡蛋。（我在用餐时就吃饭，所以我没有’不要冒犯他们“smells”.)

一些人报告说，TSA丢掉了食物，老实说，我认为在那里’在这方面没有真正的标准，这实在令人沮丧。如果说’没有选择，你’为了搭乘国际航班，许多航空公司允许您在出发前要求特殊餐点。（例如，我知道英国航空公司提供无麸质餐食，’我有几次。它’不是最好的，但是’比其他任何人都能得到的面筋炸弹晚餐好。’如果要飞回国内，您可能需要做出让步，并从所有邪恶的机场食物中获取最少的东西：通常是沙拉，上面放一些肉。

古代旅行第二课：做功课。

出发前对食物选择进行一些预先计划和研究绝不是一个坏主意。了解您所在国家/地区的典型当地美食选择’再去和你’重新面对，所以你’不感到惊讶。我去巴厘岛的时候’根本没有看到任何菜单上有牛肉的消息；我提前调查了食物，得知巴厘岛人（主要是印度教徒）’t eat cows.

要求菜单替代是假的吗？您可以在公共市场品尝当地特色菜吗？什么’您一年中访问时的季节是新鲜的吗？这些都是要考虑的事情。

古代旅游第3课：携带小吃。

携带足够的零食让您度过意外。也许您的旅行团陷入了交通拥堵’下一个可用食物之前的s英里。水果和坚果棒和自制生涩竞技场’这是理想的选择，但是当您数小时内没有食物时，它们可以使您的隆隆声肠安静下来。在前往巴厘岛的旅途中，我使用了小型真空封口机。他们不止一次派上用场。没有时间做类似的事情吗？签出选项原始帕奇要么史诗酒吧.

古代旅行第4课：如果您 ’再次营业时，请为以后的旅行范围进行规划。

您的旅馆有冰箱吗？你会开车吗？什么’在当地市场有售？如果你’出差旅行并希望再次回到该地区，可能值得您花些时间看看’s附近，以进行后续旅行。

古代旅行第五课：决定什么’s negotiable.

这也许是我最宝贵的一课’我学到了。食物是旅行冒险的重要组成部分。假期的很多文化经验都来自于食物。光滑的法国葡萄酒。令人振奋的印度香料。奶油意大利冰淇淋。如果它’一生一次的旅程，请认真考虑是否’严格来说，会使您的旅行或多或少令人愉快。如果最终在去塔希提岛的蜜月旅行中只吃了生涩的包装，这听起来有点悲伤。在这里，了解自己非常重要。如果你’腹腔或乳汁会破坏您的胃，但您’用白米饭还可以，那么也许’您可以宽容的地方。唐’不要让自己陷入一个受伤的世界，但是不要’也不要错过您的假期经历。当您回到现实生活中时，您总是可以回到严格的状态。

当我去巴黎，在蓝鸟的天空和温暖的阳光下坐在凡尔赛宫的后台阶上时，一口脆皮法式面包 during our 野餐 lunch just seemed right. (Yes, I paid for it later with a sore tummy, but it was worth it because the food was part of the experience that made that day magical.) Here in Scotland, I had the chance to try haggis 和 black pudding which 竞技场’t古，因为它们含有燕麦。无论如何我都吃了它们，而且它们出奇的美味。然后，我回到正常的饮食习惯。

您可能不同意和/或有理由绝对无法’永远不要吃XYZ，但只要考虑对Paleo的严格检查是否会增强或摆脱您的体验。

古代旅行第六课：避免因分析而陷入瘫痪。

出门在国际城市的一家神话般的餐馆吃饭，但您唯一想到的是这顿饭是否是用植物油烹制的？

只是。停止。

是的，Paleo有帮助您改善健康的指南，但是当您感觉可以’因为食物是用某种未知的油烹制的或可能含有碘盐，所以请下订单’错过了重点。当你’再说一辈子，不要’出汗的小东西。您’我会尽快回到家中，您可以控制这些事情。它’让您的旅行更加轻松愉快。

请继续关注第三部分’我会研究Paleo的长期旅行提示。

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苏珊娜说：

感谢这些帖子。我们将在2月中旬前往都柏林进行为期8天的活动，我非常兴奋！吉尼斯绝对在我的计划中，但没有甜点，司康饼，糖果或其他零食。我认为’很好的权衡。一世’我点了一些Yawp酒吧，我们’让牛肉干和一些生坚果和HB鸡蛋一起吃。尽管我已经注意到越来越多的摊位提供新鲜水果，但机场食品是一场灾难。而且’紧急情况下和您一起有事很高兴。我几乎总是有一个 “picnic”可以的话，从杂货店或市场买午餐。它也为您节省了金钱。

舍里说：

我们经常参加在其他国家/地区以自助餐方式提供食物的会议。我们的解决方案…塞满肉，沙拉和水果。到目前为止，它运行良好。早餐几乎总是含有某种风格的鸡蛋，培根和水果。如您所说-我们不’我们不了解烹饪的油类或小东西，但我们尽可能严格地计划。

史蒂芬说：
绝对！完美的选择，谢里！
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凯蒂说：

我刚从穿越中美洲的4个月回来。第一个月很容易（或接近）保持古环境，但这是因为我们驻扎在一个地方。接下来的3个月非常辛苦！我经常在旅途中，通常是在飞行中或在看到餐车时进餐。并非一切都不好…很多蔬菜/水果和肉，还有很多米饭，豆子，糖和面包。当我回到家中时，我立即开始整整30秒钟的时间来重置自己，因为我的身体太不正常了！这些都是非常有用的提示，但在您不断移动时也很棘手，因为您不会’不能方便地打包零食或有时会变得挑剔！也许我应该为背包客写一篇有关Paleo的文章…hmmm!
感谢您所做的一切，都喜欢！

史蒂芬说：
您r trip sounds phenomenal, 凯蒂!
您’非常欢迎，我认为背包客贴子将是一个很棒的主意！
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尼克·罗说：

一篇好文章，让我感到遗憾的是，在韩国工作时，有人提议带他去与当地人一起吃饭，结果证明是烧烤’d牛肉。当时我是素食主义者，所以我可以在周围吃东西的时候，’不吃主餐。如果我能回到过去’d真的很想为这样的混蛋而punch自己一脸，因为这是一次为了（因为有点）失落的生活机会（更不用说有些粗鲁了）“principle”. So my advice: Before getting all high on 原理 hill ask yourself if there is the chance you may one day want go back in time 和 punch yourself in the face for doing so?

当然，如果吃东西会导致其他社交上的尴尬（例如厕所居中），那么’s not just a matter of 原理. Then you’d可能会礼貌地拒绝接受。

对于那些为他们的黑布丁哀悼的人，请注意一下：尽管英国黑布丁通常含有燕麦和/或其他谷物，但还有其他类型的血肠没有’t. For example it’在澳大利亚很容易在超市找到德国风味的血肠，它只是肉（也许还有一些木薯淀粉，’自从我已经有一段时间了’ve had it). I’d如果可以的话感到惊讶’现在也找不到英国的无麸质或类似黑布丁的吮吸食品。

哦，还有另一件事：机场’例如，在t总是沙漠的情况下，我们在吉隆坡找到了一家员工餐厅，提供各种有趣的食物（我们吃米饭，除非您有问题，否则我会’d suggest it’如果要在东南亚旅行，那就选择它非常重要）。机场本身甚至有一些合理的餐馆。

最终，它引起了一个有趣的想法：我们中的许多人通过这种方式进食来增强自己的力量。然而，旅行确实突出了我们最终在气泡或舒适区域内吃了多少东西。如果从泡沫中摆脱出来，却因大量粮食问题而崩溃，我们到底有多强？我知道罗伯·沃尔夫（Robb Wolf）在他的播客上已经讨论了这一点，特别是针对那些无法保证在海外服役时可能需要吃什么的武装部队人员。