古粉碎&装满红薯的饭菜很简单，并且是丰盛的早餐。
什么’一个装满的红薯？
我最喜欢的剩菜烤红薯之一是将其捣碎，然后放入酥油锅中煮成褐色。它变得焦糖，酥脆和流口水。我今天想要早餐吃些不同的东西，所以我捣碎了地瓜，然后装了煎鸡蛋，剩下的切碎的卡鲁阿猪肉，黄油鳄梨和脆皮 自制培根片.
发挥创意，并使用任何想要的剩饭！你在流口水吗？
如何烤完美的地瓜
要烤完美的地瓜，请遵循以下方法：
将洗净的未剥皮的地瓜放在衬有羊皮纸的纸上，放在400°F的烤箱中约45-60分钟。
冷却并冷藏。寒冷时，皮肤马上脱落。
配料
- 1 烤中型红薯 去皮
- 酥油
- 2 蛋
- 配料：剩余的切丝或切块的肉 我使用了切碎的卡鲁阿猪肉，牛油果，培根，墨西哥胡椒圈等。发挥创意！
使用说明
- 用中高火煮锅（我喜欢铸铁做这项工作）。添加酥油或您选择的脂肪。
- 将预煮的地瓜放入煎锅中。用叉子或铲子压平。每边煎2-4分钟或直到红薯焦糖化（但不燃烧）。移至盘子。
- 在同一锅中，添加更多酥油。随心所欲地炒两个鸡蛋（如果您饿了，可以炒更多）。我使我的工作变得异常轻松，因此蛋黄会遍及我的马铃薯。可口。
- 将捣碎并装满的红薯堆起来：在红薯上放鸡蛋，然后用您选择的浇头分层。
- 很高兴您的早餐美味。消耗。
- 注意：如果您轻松食用鳄梨和培根，非常适合运动后锻炼。
食谱笔记
我的食谱全都放在膳食计划器中。 看看这个！
营养成分
古粉碎& Loaded Sweet Potato
每份的量
卡路里 281 脂肪117的热量
每日价值百分比*
脂肪 13g20%
饱和脂肪5克25%
胆固醇 340mg113%
钠 196mg8%
钾盐 559mg16%
碳水化合物 26g9%
纤维3g12%
糖5克6%
蛋白 13g26%
维生素A 18920IU378%
维生素C 3.1mg4%
钙 88mg9%
铁 2.3mg13%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
Where can I find the recipe for the Kahlua 猪肉? 那 sounds amazing!
嗨卡里…我用的食谱’从Nom Nom 古修改而来。基本上，我在瓦罐中放了一个任意大小的猪肩肉，然后用薄薄的海盐擦拭。然后我将它煮低18个小时。肉煮完后，将其从缸中取出并切碎。很简单，但是’就像在你嘴里的派对！
神圣的百胜蝙蝠女!!!!!!! --
哈哈，谢谢诺埃尔-
嗨！一世’之前要先在烤箱里烤红薯，再用叉子把它们戳破，然后撒上椰子油。但是，它们像CRAZY一样到处飞溅！ -你的也弄乱了吗？
嗨，林迪。我可以’t say that I’我曾经发生过同样的事情。我不’不要在上面放油，所以也许’的区别。你先剥了皮吗？
我在烤之前将地瓜包裹在箔中，然后一次烘烤几个。将它们冷却后，我将它们存储在一个加仑拉链袋中，并根据需要将其取出。我的孙女喜欢我两次烘烤的酿地瓜。
那’这是一个非常好的方法，桑迪！感谢您停步并分享您的方法。
我今天早餐几乎把这道菜做的差不多！我把剩下的可可/咖啡切碎了，将三脚慢炖锅切碎，然后用捣碎的地瓜炒熟，然后在上面放了几个阳光明媚的鸡蛋。鳄梨在旁边，真是太棒了!!
哇，哇，真是太好了！！
嗨，斯蒂芬，希望你的星期六好，我’我想在这个周末做一些炖肉做饭，Kahlua猪肉听起来很棒：只是一个简单的问题………
Kahlua猪肉只是在慢炖锅中突然冒出’拥有或与一些液体？
嗨，珍妮！我放进去时没有任何液体-
早上好，新的追随者在这里。请问您有菜花面包的食谱吗？没有面粉草药？
嗨，苏子！欢迎-
I’m sorry, but I don’没有菜花面包的食谱。
这些是真正的地瓜还是山药？山药是橙色的。只想知道要买哪一个。谢谢！
嗨，布莱安娜，
任一个都会起作用。
在美国，山药是橙色的，但是在这里’一个有趣的事实：真正的山药实际上是一个巨大的非洲块茎/根，长满了类似树皮的厚皮！
任何颜色的红薯都可以。
斯蒂芬妮，你好，我是你很棒的新粉丝&有用的古遗址，&到目前为止，还只是涉猎&与古饮食。今天，我终于有机会让您的捣碎红薯菜作早午餐，只是选择了一些剩余的复活节火腿代替了猪肉丝，&排除了培根（看起来有点多余）。我的未婚夫&我真的很喜欢这道菜来吃早午餐，我们发现这是一个有趣的美食组合，但令人满意&充实很多小时。
谢谢你的所有食谱&古信息，您将了解古过程&美味的食谱更易于管理。
我确实有一个关于捣碎的地瓜的特定食谱的问题。您建议用叉子或铲子将它们捣碎，但我发现当尝试在用酥油加热的煎锅中将整个土豆烤成整个过程时，’很滑。土豆要滑&无论我尝试使用哪种器具，都可以在锅中滑动。我最终不得不将马铃薯切成几个中等大小的块，以使其更容易用叉子捣碎，但还是很棘手。关于将来如何简化此过程的任何有用的提示或建议？
谢谢。
嗨，您好！很高兴您喜欢！
我先将其纵向切成两半，然后再尝试捣碎。
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