剩余的土耳其黄咖喱

剩菜火鸡黄咖喱是完美的节后食谱。

愚蠢的Easy 古来自美丽的苏格兰格拉斯哥市的atcha！一世’我在这里拜访了3个星期，享受着寒冷的冬天（昨天甚至看到了阳光）并享受了一些R& R.

昨天我们有一个可爱的圣诞节晚宴，其核心是一个惊人的7磅（3千克）自由放养的火鸡胸脯，我在25日前夕的最后一分钟以16美元的价格将其出售。

很好吃，但让我开始追逐：剩下的火鸡不’我最喜欢的东西。当然，有明显的汤或只是重新加热的切片（漂白），但我正在寻找不同的东西。在当地市场上快速浏览后，发现我可以制作基本的黄咖喱。

随意改变蔬菜（我用了几乎所有的蔬菜）并发挥了创意。

剩余的土耳其黄咖喱

课程： 主菜

美食： 种族，无麸质，古，全30

准备时间： 10 分钟

烹饪时间： 15 分钟

总时间： 25 分钟

份量： 4

卡路里： 287 大卡

作者： 斯蒂芬·高德劳

剩下的土耳其黄咖喱将假期的剩菜变成无麸质的简单餐点，充满异国情调。古& 全场30 friendly.

打印

配料

• 2 小洋葱
• 1 胡萝卜
• 1 防风草
• 1 小地瓜
• 1 灯笼椒
• 极少数 蘑菇
• 14 盎司 番茄丁 罐头
• 8 盎司 椰奶 全脂
• 2 汤匙 咖喱粉 去尝尝
• 2 杯子 煮熟的切丁的火鸡胸脯
• 1 汤匙 椰子油

使用说明

1. 通过切成均匀大小的块来准备所有蔬菜。
2. 在中火煎锅中，将洋葱，胡萝卜，欧洲防风草，红薯和甜椒放入椰子油（或其他选择的脂肪）中炒熟。煮至蔬菜开始软化。
3. 加入蘑菇，番茄丁，椰奶和咖喱粉。煮30分钟，直到蔬菜煮熟。
4. 如果酱汁不够辣，则品尝并添加更多的咖喱粉和/或如果酱汁太稠则添加更多的椰奶。
5. 切成小块的火鸡搅拌加热。
6. 切碎的坚果和香菜放在顶部即可食用（用于脆脆和彩色）。把它倒在花椰菜米饭上，真是令人心旷神怡的盘子。

食谱笔记

我的食谱全都放在膳食计划器中。 看看这个！

营养成分

剩余的土耳其黄咖喱

每份的量

卡路里 287 脂肪153的热量

每日价值百分比*

脂肪 17g26%

饱和脂肪15g75%

胆固醇 3mg1%

钠 116mg5%

钾盐 863mg25%

碳水化合物 31g10%

纤维8g32%

糖11g12%

蛋白 5g10%

维生素A 8235IU165%

维生素C 61.5mg75%

钙 96mg10%

铁 3.5mg19%

*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。