如何拍摄更好的食物图片

想知道如何拍出更好的食物图片吗？ 比玛莎·斯图尔特更好?

美食博客非常独特（与其他主题相比），因为您’我必须传达一个食谱’在计算机或电话屏幕上的吸引力。如果你可以的话’闻不到香气并品尝令人垂涎的味道，食物的图像有助于吸引您或让您点击。毕竟，我们首先要用眼睛吃饭。

话虽这么说，如果你不’如果您以前有过摄影经验（确实是您的摄影经验）来到Blogosphere，那么学习为实际上看起来很诱人的食物拍照可能是一项艰巨的任务。在我写博客的早期日子里，与照片相比，我在食谱和写作上付出了更多的努力，这表明。

在我们开始之前’拍摄更好的食物图片，让’s start with the don’ts.

顶级5食物摄影失误

1）使用闪光灯。

最重要的是，请不要随意在食物上使用闪光灯。它会产生极高和极低的光线，使食物产生奇怪的阴影和亮点。简而言之，它使食物看起来很时髦。每当我看到使用不正确的闪光灯使用的食物照片时–是的， 有正确的使用方式）–我想起大学时代尴尬，疯狂的俱乐部照片：每个人’闭上眼睛，做那顶屋顶的事情。不酷

2）距离太近。

抵制与食物亲密接触的冲动。一世’我第一次开始写博客时很内this，部分原因是我的相机’的局限性。 （请参阅下面的＃2。）另一部分是我认为它看起来很甜。当您离食物太近时，’很难说是什么。没有人需要进行罗夏测验’重新决定要制作食谱。

3）马虎电镀。

你不’不必成为专业的食品造型师，用镊子四处移动面包屑，但要注意基本的整洁。它’一件事，显示刚切入时砂锅的样子；它’还有另一种显示食物扔到盘子上的方法。清理杂乱的斑点和飞溅。那里’在使食物看起来平易近人（而不是像雕塑一样）与像玛莎一样碰到食物之间是有区别的’s.

4）在弱光下拍摄。

如今，借助像样的相机和出色的编辑软件，您可以从垃圾桶中保存大量低光照片。但。但。您可以做一些事情’t fix because they’太黑了。在苏格兰冬季拍摄了4个月，这给我带来了很多关于如何在灯光，反射镜，电镀和相机设置方面发挥创意的知识。如有疑问，请保存明天的食物，并在明亮的光线下拍摄。

5）仅以横向或纵向拍摄。 

如果您只以一种方向拍摄，即水平（风景）或垂直（人像），请同时进行这两种拍摄。您永远不知道何时可能需要相反的方向来进行另一个项目或发布，以及是否需要’s months later, you’重新拧。当我写 古运动员，我意识到所有照片都应该是人像。少数几个’t。不幸的是，它们来自存档的食谱，而我没有’没有时间重新修复它们。给自己选择。

现在，该做’s。我从这本了不起的书中学到了很多东西， 美食摄影 由林西在百胜的捏。它’迄今为止最简单的摄影书’已阅读并且专门针对需要拍摄更好食物图片的博客作者。

以下是使用我在中学到的技术制作自己的食谱前后的一些例子 美食摄影:

大规模改善，对不对？

美食摄影的5个秘诀

1）练习。

是的，老话是真的。如果你想变得更好，你’您必须花时间使相机变得更好。拍摄大量照片并进行设置和过渡是将理论转化为现实的唯一方法。经常射击。

2）投资基本的数码单反相机。

是的，你的电话’的相机和傻瓜相机可以做的出奇的出色，但是有很多限制。如果您有任何喜欢食物博客的想法，可以使用入门级DSLR（例如 尼康D3200）可为您提供最大的多功能性。您可以调整ISO和“光圈”等设置，这为您提供了与光线一道工作的最多选择以及其他数千种选择。大多数入门级型号都配备18-55mm镜头，可以带您到更远的地方。我也使用50mm f / 1.8固定手动对焦镜头（昵称 漂亮的五十），“bokeh.”

3）学会爱自然光。 

可以使用人造光进行拍摄，但是要使其看起来自然自然，需要大量的练习。我通常在中午左右拍摄，大约在10点到2点之间。如果可以的话’由于工作日程安排而定，请在休息日拍摄。清晨/下午晚些时候的光线不是平坦的就是黄色。食物看起来最好’从侧面或背面照亮（除非您’重新从头顶射击）。例如，我通常在朝西的窗口中拍摄。我将食物放在厨房的桌子上，并且倾向于平行于窗户拍摄，因此光线从左侧（或右侧）照射。

4）使用一些简单的道具来填补空间。

记住上面的＃2…离得太近？因为你一般不’不想太着迷于食物，你’重新退出并在镜头中留出一些空地。我保持道具简单：旧的烤盘，切菜板，餐具和简单的洗碗布或餐巾。尝试如何填补空间。话虽这么说，负（空）空间看起来令人惊叹和戏剧化，尤其是从头顶射门时。实验。

5）在盘子里装满食物。

无论照片中带有哪种尺寸的盘子，碗或盘子，都要确保’满了。我倾向于使用较小的色拉盘和较小的碗，因为它可以使人充满饱腹感，而无需大量配方。在大多数情况下，上面放着少量食物的大盘子看上去很尴尬。通过使用较小的板，它’轻松舒适地将多个镜头合影。如果你’重新购买道具板，尝试至少购买两个相同的道具。

这些只是我的几件事’我们已经学会了拍摄更好的食物图片，并且还有更多 美食摄影。我确实发现另外两本书很有帮助： 板到像素 和 专注于博客的美食摄影。离开那里，开始抢购！

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对美食摄影有疑问吗？在下面的评论中让我知道！