如果我自己说的话,我的自制姜饼香料混合物非常棒。 (诚然,有点谦虚。)
它有温暖,美味的姜饼味,’会让您想起假期。 Isn’有趣的是,像姜饼这样的香气如何唤起这种记忆?
幸运的是,我的自制姜饼香料混合物制作起来非常简单,因此您可以在一年中的任何时候品尝假期。
姜饼香料的成分是什么?
你们所有’要做的是收集以下香料:
- 肉桂
- 生姜
- 多香果粉
- 肉豆蔻
- 丁香
切记获取每种香料的原始版本…越新鲜越好!
想为您的美食家提供一个简单的DIY礼物创意吗?
如何变得狡猾并创建缩影 装饰罐 自制姜饼香料混合物和自制南瓜派香料搭配不错 手工标签?
深思熟虑,有用的礼物赢得了’不要塞进像驯鹿圣诞节毛衣这样的抽屉里。 (哦c’星期一,我知道那不是’给我一个!)
您可以用什么来混合这种姜饼香料?
很高兴你问。这里’s some ideas:
- 姜饼香料黄油咖啡
- 姜饼腰果黄油(即将推出)
- 早餐香肠苏格兰鸡蛋
- 或者尝试将其混入我的 3成分正大布丁
- 冲泡前将2大汤匙倒入咖啡粉中(如果冲泡6杯)。
- 将其撒在椰奶拿铁或煮好的咖啡上。
- 把它洒到 古热巧克力.
- 把它撒在烤胡萝卜或其他根菜上。
当然,如果下面的数量过多,您可以随时将配方减半。
配料
- 2 汤匙 肉桂粉
- 2 汤匙 姜粉
- 2 汤匙 碎多香果粉
- 1 汤匙 肉豆蔻粉
- 1/2 汤匙 丁香粉
- 少量黑胡椒粉
使用说明
- 将所有香料混合在一个小碗中。
- 密封在密封罐中。 (我喜欢这个小梅森罐子。)
食谱笔记
我的食谱全都放在膳食计划器中。 看看这个!
营养成分
自制姜饼香料混合
每份的量
卡路里 18
每日价值百分比*
钠 2mg0%
钾盐 41mg1%
碳水化合物 4g1%
纤维1g4%
维生素A 10IU0%
维生素C 0.6mg1%
钙 35mg4%
铁 0.6mg3%
*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。
看起来不错我将用这种混合物撒上烤红薯和简单的南瓜松饼。
有趣的是’s similar to Dutch ‘cookiespice’ (koekkruiden or 光谱kruiden) only we use cardamom instead of 多香果粉.
It’用于与圣尼古拉(12月5日至6日)相关的许多不同的烘焙食品(均具有不同的口味,质地和形状),但不适用于圣诞节。仅peperkoek(在早餐结束时吃软的,易碎的,几乎像蛋糕的,涂黄油的薄片或在11或15-16时作为零食吃)简单‘speculaas’Cookies全年销售。具有这种味道的茶也将在秋季出售。
通常,这种混合物在需要像葡萄干面包或苹果派这样的肉桂的配方中效果很好,因此我认为这两种混合物在苹果和葡萄干碎饼中都很好。那里有一些古法崩溃的食谱 …
我不知道…那里有那么多历史!你有食物背景吗?您’re so knowledgable!
谢谢!没有食物背景(除了吃了一辈子),但我’m Dutch so I’m surrounded by these goodies every 秋季.
我也想知道某事是如何运作的’制成,我出于好奇并出于乐趣而阅读(食品)标签。一旦开始执行此操作,您将不可避免地变成美食家(或者坚果壳或冷漠),因为您发现了最奇怪的东西。生姜糖浆原来是糖和水,含量为0.1%‘plant extract’(可能不是姜)比萨饼上的奶酪是一种由奶酪,面粉和油制成的奶酪产品,填充在烘焙食品中的杏仁酱实际上是大豆或白豆(公平地说,它们确实使用不同的名称),100众所周知,%果汁很难在所有果汁饮料中找到,它被冲淡并加糖(普通的便当盒中只有10%的橙汁!)等等。您开始寻找真实的事物,或认为:我’我自己做。
只是记得,我在上个万圣节/山姆香肠中将这些香料用于南瓜派,而不是蛋糕状,而是南瓜酱,鸡蛋-奶酪。另一个获胜者,所以我毫无疑问Miriams南瓜松饼会带来出色的ðŸ™,
来自欧洲的问候
啊,很酷!我有一个荷兰朋友,’我想去的国家之一’我在苏格兰这里的许多食物(就像在美国一样)都有令人困惑的标签!
喜欢这个DIY创意!绝对可以为一些圣诞节礼物做这个!谢谢!!
嘿克里斯汀!我觉得’s a lovely idea 🙂
看起来美味!
+ +黑啤酒(或高汤留古)+肉&锅里的红薯?
还是像烤猪肉一样擦?
那’s a fantastic idea!!
我知道这不是’吨,但今天早上我把2茶匙的这个放到了无麸质煎饼糊中,非常好!我也把一些咖啡混了。我爱你所有的食谱。
那’我很酷!听起来很棒ðŸ™,
I’我一年逾期,所以我’m not sure you’会看到这个!但是,您使用整粒丁香还是碎丁香?我可以在小梅森罐子里看到丁香,但您提到过将丁香放入热巧克力中。他们会溶解吗?还是您想先将它们研磨成粉?谢谢ðŸ™,我’今年我会把这些作为邻家礼物,并附上一把小汤匙和一些食谱创意!
嗨,伯大尼!我用丁香ðŸ™,
您能更新食谱说地面手套吗?我对此也感到困惑,并把它做成整体,但是现在我将它们挑选出来进行研磨,然后再放回去。我只将其用于苏格兰鸡蛋。那真是太可怕了。否则,请期待尝试此操作。谢谢。
作为香料混合物,它没有’在我看来,人们会尝试使用丁香。它’s updated now.
您在哪里找到小汤匙?
从宜家
这具有奇妙的热情。我用它制作了一些荞麦姜饼松饼,结果非常好。一世’ve将食谱发布到我的博客上,并已链接回您,我希望’可以谢谢你的食谱!
这真太了不起了!我手头上有大多数香料,想用这些香料做蛋糕。 (不,我’我不是古人我在谷歌搜索时碰到了这个食谱“Gingergread Spice.”)少量的胡椒粉增加了风味。它在我的姜饼蛋糕中很好用。一世’我一定会尝试其他食谱。感谢您分享!
嗨,特伦特!很好。一世’我很高兴您尝试了一下,并且按您喜欢的方式ðð™
也是烤红薯,橡子南瓜,kobocha或胡桃南瓜的绝佳香料。烤或腌制。过去这个季节,我为此制作了烤秋季南瓜来制作假日糊菜,这在上一季大受欢迎!谢谢
爱那些想法,林恩!听起来真好吃!
谢谢你的食谱。它’s feeling very ‘fall’现在,在空中,我发现了看起来像姜饼松饼的好食谱,但他们希望您购买他们的香料混合物。一世’宁愿自己做,这也很棒。我放一些给我的朋友’她来探望时吃巧克力,然后狂欢,所以我送给她剩下的东西,我’会赚更多。是时候尝试在美味的南瓜上了。 ðŸ™,
凯伦(Karen),我很高兴听到您喜欢它!
那些对肉桂过敏的人可以混合使用吗?
谢谢!
嗯,老实说,我只是把它留在外面,但它赢了’t taste the same.
我想尝试将其作为茶饮,将其分解为速溶茶,还是将其浸泡并过滤。谢谢。
要喝茶,你’d最好使用整个香料代替地面。
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