小时候,我清楚地记得Eastfield购物中心的Orange Julius摊位。 (马萨诸塞州斯普林菲尔德…represent!)
如果幸运的话,我们’d当我们在商店里闲逛时,可以订购一种奶油,甜,冰镇的饮料。
但是在我们深入研究食谱之前-我真的很想称呼它 人造范围的游戏斗地主叶斯–我突然意识到您可能不熟悉这种冷冻饮料。
Orange Julius是奶昔,冰沙和果汁之间的混合体。显然,这种混合物是由游戏斗地主叶斯·弗里德(Julius Freed)于1920年代(!)梦,以求的,多年来,这种混合物从其不起眼的加利福尼亚州开始遍布全国。
(我总是说发明某物的重要部分是您经常以自己的名字命名。)
Orange Julius甚至是纽约世界的官方饮品’s Fair in 1964.
徽标最终在1980年代变成了这样,因为这种饮料“devilishly good.”
原来,一看成分,你’ll know that they’非常糟糕。多么合身。
根据OrangeJulius.com,大份量(790毫升或约28盎司)含有106克碳水化合物(101克糖),0克脂肪和0克蛋白质。
我再说一遍:绝对没有蛋白质,没有脂肪和超过100克的糖。那’25茶匙,以防万一’re keeping track.
和成分?
现在,我不’我认为我很多忠实的读者每天都Orange喝橙色游戏斗地主叶斯(Julii?),但是’清醒地看待所谓的状态“healthy”饮料和其他快餐/假食品菜单项。 kes。
那么,这个食谱从何而来?
坦白说,我不得不承认’甚至没有想到多年的橙色游戏斗地主叶斯。
I’d在厨房里到处乱逛,从我切下来用来拍照的柑橘中榨汁。我的思绪开始漂移,就像我经常做的那样’米切碎。
在一个相当标准的单词联想游戏中,我从橘子到橘子游戏斗地主叶斯。然后,我记得即使它们尝起来很美味,它们也对你有多烂。
我该如何复制口味和质地,但使其营养更丰富?
好吧,首先,我用了整个橘子。 (很明显,皮肤剥落了。)那边撞到了纤维。我恰巧有一个摄影遗留的血橙。使用任何可用的橙子。而不是添加糖– 四表格–我改用冷冻香蕉。
我也没有做乳制品。
然后,我通过蛋白粉添加了急需的蛋白…though you could certainly swap it for grass-fed collagen. For 健康 fats, I used a single pastured egg.
如果你 have a dodgy immune system or can’找不到蛋,将其换成约1/4杯全脂椰奶。
然后我把所有的东西都扔了 维他奶 –或使用您拥有的任何功能强大的搅拌机–将其全部搅起。
(旁注:我经常被问到我是否喜欢我的Vitamix。简短的回答是。我’自2010年以来,ve一直使用同一台计算机-实际上,它早于整个网站-并以出色的性能经受了几乎每天的使用。曾经有一次我们不得不订购一个新的水罐,因为有人把汤匙留在里面,它被混合了,使塑料破裂了。除此之外,它’s been bulletproof.)
最终结果–在我的旧备用服务器中使用 玻璃瓶 和 金属吸管 –呈奶油色,冷色,橙黄色,并带有香草味。
它的味道完全像原来的含糖原味那样100%吗’装满毛料?没事一点点地利用您的想象力,您’ll be rewarded.
现在,一句话关于像这样喝卡路里。 (这是糟糕的警察营养师斯蒂芬。)
如果你’重新尝试解决诸如胰岛素抵抗,丢失大量体内脂肪,使食欲/饱腹感恢复正常或改善与食物的关系之类的事情时,我真的建议您不要消耗卡路里。
但是,如果你’re doing well, feeling good, 和 have a 健康 body composition, there’对于偶尔的冰沙,它有更多的自由度。我还是推荐 整个 将水果和蔬菜混合在冰沙中,因为与丢弃果肉的果汁相比,它们增加了纤维含量。
当然,有多种方法可以修改此配方以满足您的需求,所以请尽情享受!
配料
- 2 大橘子 去皮
- 1 香蕉 冷冻的
- 1 堆积一汤匙草食胶原蛋白*或一勺香草蛋白粉
- 1 茶匙 香草精或1个香豆的种子
- 1 生蛋 可选(次级:1/4杯椰奶)
使用说明
- 将所有成分装入Vitamix等功能强大的搅拌机中。
- 高速混合直至光滑,约30秒。立即投放。
食谱笔记
*我建议 重要蛋白质草饲胶原蛋白.
牛肉明胶可以代替乳清/胶原蛋白吗?
No…it’因为混合物很冷,会变得很团块。
谢谢斯蒂芬。周末愉快?
我小时候曾经喜欢在购物中心买到橘子游戏斗地主叶斯(Orange Julius),现在那些食材使我感到畏缩!能够’等不及尝试这个食谱!
甜!!听到这个消息超级高兴,布列塔尼!
很好吃,斯蒂芬!
hoo!很高兴听到LindaðŸ™,
这很棒!一世’我要尝试一下。有一天,我因偶然的事故制作了自己的人造草莓游戏斗地主叶斯食谱。你应该试试! 1整个橙子(当然是去皮的),75克草莓(I’每次都使用相同的马stickler:P)1茶匙香草精,1滴橙子精油(不是必需的,但味道鲜美),如果您的橙子是干的或小的一面,则需要约2-3汤匙的水。我不’不要添加甜味剂,但它会’倒入1茶匙枫糖浆,混合即可享用。这是我吃过的最接近游戏斗地主叶斯的酒!告诉我,您将尝试!你赢了’不会失望ðŸ〜‰
甜!!杰基真高兴听到这个消息!
I’我是Paleo的新手(第一周),我所读到的所有内容都告诉我没有高糖水果等。您有机会在此饮料中贴上净碳水化合物吗?
你在哪里看书?水果不是’t bad.
I’抱歉,我不提供宏观或卡路里计数。如果您必须知道,则可以尝试使用MyFitnessPal之类的东西。更好的是,多吃点水果,全天放松身心。只需专注于吃真正的食物,直到您开始掌握这种饮食方式。
我第一次有橙红的朱丽叶,我得看它的制作过程。我对搅拌机中倒入的糖量感到非常惊讶!真是疯了。不能’不要相信。这是在预包装体验之前进行的,是在观看的同时制作的。
很疯狂吧?
今天,我用一个小香蕉,一些菠萝和去皮的橘子制成了冰沙。总共是2份水果,这是我当天在水果中所吃的。我混入一些发芽的,不加糖的杏仁奶(Malk品牌,捏起来真是太棒了),撒上一些肉桂粉,然后加入约1/3茶匙的新鲜磨碎的姜汁。我将其混合在一起,尝起来像橙游戏斗地主叶斯。唐’问我如何,因为我拥有所有这些多余的成分,但是确实如此。唯一缺少的是鸡蛋。下次我可以尝试添加1个生鸡蛋。
很高兴为您解决了!
调整会员资格
想要食物自由吗?