夏洛特·史密斯

夏洛特·史密斯（Charlotte Smythe）是“清洁美食家自白”的创始人。她认为，健康不仅仅是节食。她的首要目标是向观众展示健康不一定无聊。健康的生活方式并不是要适应新的饮食习惯，而是要发展和改变我们看待食物的方式。