枫叶烤熟食南瓜&培根应在您的摔倒桌上占有一席之地。其实我’我打算为感恩节做这道菜，因为熟食南瓜是时令的，这道菜真漂亮。
Delicata南瓜的味道如何？
如果你’我从来没有吃过壁球，好吧，你’请客。这种温和的南瓜具有中等硬度的质地，并且不’像橡子一样像南瓜一样含水。肉比一些更大的南瓜薄 卡波查，味道相当温和甜。基于此，如果您没有’不想在此食谱中使用添加的枫糖浆’仍然会很棒。由你决定！
另外，烤熟食南瓜具有可口的，几乎是坚果的味道。有人说它的味道类似于红薯。
烤熟食南瓜的温度
制作烤西葫芦南瓜时，请使用中等高温，例如400F至425F。它有助于南瓜在边缘周围焦糖化。
您是否需要去皮Delicata南瓜？
好的，这是我最喜欢的冬季南瓜技巧。你不’不必去皮大蒜。实际上，您可以吃大多数坚硬南瓜的皮肤。看到？刚刚为您节省了很多时间和麻烦。另外，当您制作烤西葫芦南瓜时，皮肤会增加多余的纤维并变得非常柔软。
Delicata南瓜健康吗？
绝对！与其他硬/冬南瓜一样，Delicata南瓜是淀粉类碳水化合物的重要来源。另外，它’富含纤维，可保持饱腹感。烤西葫芦也是维生素A和C以及钾和锰等矿物质的良好来源。
而且，’如果可以的话，这是增加膳食中碳水化合物含量的好方法’耐大米或其他谷物。无需担心这些碳水化合物！
什么’关于此食谱的特别之处
为了制作这种烤的西葫芦南瓜，我首先烤了几条牧草的培根，使培根变胖。如果您手头已有培根脂肪，请随时跳过此步骤并省略培根。它’由您决定。或者如果你’d根本不使用培根，这种食谱融化时味道很好 酥油，椰子油或鳄梨油。 （点击这里 看看我在诸如健康脂肪等食品类主食上能获得最优惠的价格。）
烘烤之前，我把南瓜半圆扔进了融化的脂肪和枫糖浆中。我非常喜欢甜咸的组合，但是如果您想省略枫糖浆，请放心。
从烤箱中出来后，我在壁球上撒了些新鲜的石榴籽，也称为假种皮。它们增加了美丽的色彩和浓郁的风味，完美地补充了南瓜和培根。
配料
- 4 切片 培根
- 2 美味南瓜
- 1 汤匙 培根脂肪 融化了
- 1 汤匙 枫糖浆
- 1/2 茶匙 辣椒粉
- 1/2 茶匙 粉红喜马拉雅盐
- 黑胡椒粉 去尝尝
- 2 汤匙 石榴假种皮 装饰，可选
使用说明
烤培根。
将烤箱预热至350°F，然后在卷边的烤盘上铺上羊皮纸。将培根加到薄片上，烘烤12至15分钟，或直至培根变脆。从烤箱中取出并将培根放在切菜板上。将烤箱温度升至400F。
将培根脂肪倒入一个小玻璃罐中，备用。 培根冷却后，切成小块。
烤南瓜。
从南瓜上切下两端，然后将其纵向切成两半，然后挖出种子。将南瓜切成大约1/4英寸宽的半圆形。
将南瓜半圆放在与培根相同的托盘上。加入一汤匙熏肉脂肪，枫糖浆，辣椒粉和盐。用手将所有东西拌匀，直到完全涂满，然后将南瓜摊成一层。
烤南瓜25-30分钟，直到南瓜变嫩，边缘变成金黄色。从烤箱中取出，撒上切碎的培根和可选的石榴假种皮，即可食用。
食谱笔记
我的食谱全都放在膳食计划器中。 看看这个！
将此烤Delicata壁球食谱钉住，以备后用！
