快速腌制红洋葱

快速腌制红洋葱很简单，’是我丈夫的虚构词），几乎可以使任何菜振作起来。

最近，我问了我的一些朋友，哪些令他们对食谱网站感到恼火。他们中的一些人说“在获得实际食谱之前，博客作者在其中写下有关宠物或《权力的游戏》等随机事物的信息。”

我会尽量减少食谱上的帖子“Dear Diary”方面（ha！）和更多信息方面，但是您知道吗’这是博客作者不这样做的实际原因’只是张贴食谱本身？

它与搜索引擎有关，听起来可能很无聊。基本上，像Google这样的搜索引擎会惩罚他们认为质量较差的内容并给予奖励“better quality”通过复杂的算法发布信息。

It’是下列游戏之一“猜猜我们要你做什么。”其实不是很有趣。

通常，这意味着少于300个单词的帖子是死肉。如果您在档案库中挖掘的足够远（请不要’t!) you’会看到我仍然有很多2011年代的帖子，字数少于300个。如果我只知道那我现在知道的。

以便’是所有闲聊的原因ðŸ〜‰我保证’请勿惹恼您或让您不断滚动。

无论如何，让’讨论这种快速腌制红洋葱的情况。一世’自从我记得以来，我就一直喜欢酸，浓，咸的食物。

通常情况下，我每天都会从发酵的蔬菜（益生菌和肠道健康）中获取收益，从而获得胜利！ –但有时我会把腌制的东西放在一起。

（关于发酵食品，请检查我的 甜菜姜酸菜 要么 发酵姜胡萝卜）

什么 to Put Your 腌制红洋葱 On

这些快速腌制的红洋葱可为几乎所有食物增添一抹明亮的风味：鸡蛋，炸玉米饼，拉猪肉，沙拉和卷饼。我爱红洋葱，但是当他们’真的，它们完全淹没了我的味蕾。

腌制它们使它们的清晰度变得相当柔和。通过快速腌制，他们’大约30分钟后准备好吃饭…如果可以等那么久。

什么 Kind of Vinegar to Use for Pickling the Onions

我喜欢用苹果酒，红酒或白醋代替这些腌制的红洋葱。另外，我还撒一些香料，例如整个胡椒粒，整个香菜种子，月桂叶和整个丁香。

如果你’匆忙或你不’没有一种或多种这些成分，不要’出汗。您可以仅用洋葱，醋，水和盐轻松制作此食谱。

如何切洋葱

为了获得最佳效果，请确保将洋葱切成薄片。我用曼陀林（看到我有一个）以使其快速工作，但也可用锋利的刀来完成。

快速腌制的红洋葱将在冰箱中放置几周。我把它们扔在梅森罐子里，盖上盖子，他们’re good to go.

将此快速腌制的红洋葱食谱钉住，以备后用！

腌制红洋葱

课程： 小菜

美食： 美国人

准备时间： 5 分钟

烹饪时间： 5 分钟

总时间： 40 分钟

份量： 12

卡路里： 6 大卡

作者： 斯蒂芬·高德劳

腌红洋葱几乎可以为任何菜肴增添风味。这种快速的泡菜配方无糖，古法，全麦，无麸质，可以在45分钟内完成。

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配料

• 1 红葱头 中大号，切成薄片
• 1/2 杯子 苹果醋
• 1/2 杯子 水
• 1/4 茶匙 整个香菜种子
• 1/4 茶匙 整个黑胡椒
• 1/4 茶匙 细海盐
• 3 整个丁香
• 1 月桂叶

使用说明

1. 在一个小火锅中，将醋，水，香菜种子，花椒，盐，丁香和月桂叶混合在一起。烧开后从火上移开。
2. 将切成薄片的洋葱放在中等大小的碗中。将热液体（小心地）倒在洋葱上。让他们腌制至少30分钟。 
3. 放在冰箱的有盖容器中存放最多两周。 

食谱笔记

我用 这个 将洋葱切成薄片

营养成分

腌制红洋葱

每份的量

卡路里 6

每日价值百分比*

钠 50mg2%

钾盐 20mg1%

碳水化合物 1g0%

维生素C 0.7mg1%

钙 2mg0%

*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。

什么’您最喜欢的腌菜吗？在下面的评论中让我知道！