烤箱烤芦笋是经典的春季配菜。现在到了芦笋季节，’是时候享受它了’很新鲜。我最喜欢的制作方法是在烤箱中烤，因为它散发出天然的甜味。

烤箱烤芦笋

春天时芦笋开始出来，我可以’等一下开始做饭。我将其剃成生沙拉，烧烤，然后在烤箱中烤。烤箱烤芦笋是我最喜欢的方法。它’制作迅速，可与鸡肉，牛肉和鱼搭配很好。

上菜之前，我在烤箱烤芦笋中加入了柠檬皮。或者，您也可以添加新鲜的柠檬汁。它增加了酸度，完美平衡了芦笋的甜度。我还在下面针对不同的浇头添加了其他一些想法。

芦笋健康吗？

烤箱烤芦笋是一种超级健康的蔬菜。每100克（1）特征：

202毫克钾
维生素A的15％DV
叶酸的13％DV
铁含量的12％
4克碳水化合物
2克纤维

芦笋适合低碳水化合物和低酮饮食。它不仅已经低碳水化合物，而且其中一半是纤维。

如何修剪芦笋

有时，芦笋矛头的底部木质且坚韧。每个人似乎都有自己喜欢的修整芦笋的方法，所以他们’re easier to chew.

首先，握住矛并轻轻弯曲，直到其在自然断裂点处断裂。

其次，用刀或蔬菜削皮器将秸秆的底部刮下来。

最后，用小刀切掉所有长矛的底部。

我使用最后一个选项，因为它’s fastest, but there’没有正确或错误的答案。

如何制作烤箱烤芦笋

制作烤箱烤芦笋是如此简单。根据小块的厚度，制作烤箱烤芦笋的时间可能会有所不同。如果矛很粗，则需要更长的时间来烤。

清洗芦笋茎，然后用纸巾或厨房巾轻轻擦干。
用刀切下芦笋的下半部分。
将它们散布在羊皮纸或衬箔的烤盘上的单层中。
用橄榄油给它们淋上毛毛雨。
将芦笋在400度的预热烤箱中烤15分钟’s tender.
从烤箱中取出。然后，根据需要撒上柠檬皮和果汁。

Other 烤箱烤芦笋Toppings

尝试这些其他美味的芦笋浇头。

柠檬皮和柠檬汁
杏仁和大蒜切片
大蒜和帕玛森芝士
培根或熏火腿在烤箱中烤至酥脆
烤芝麻