球芽甘蓝，蓝莓& Bacon 沙拉

布鲁塞尔新芽，蓝莓和培根沙律的灵感来自我们当地grub店的一道菜，’充满令人敬畏的味道：脆布鲁塞尔，甜蓝莓，咸腊肉和浓郁的柠檬龙蒿调味料。

现在引起您的注意了吗？它’在任何场合都是完美的配菜沙拉。让它成为您备餐的一天吧’会坚持几天，尤其是如果您不穿敷料直到’re ready to serve.

什么’更好的是，这种古老的布鲁塞尔芽菜，蓝莓和培根沙拉很容易扩大规模，可以举办派对或便饭，而且’制作起来很简单。

如果你可以的话’找不到没有一束加糖的蓝莓干，新鲜就可以了。

古球芽甘蓝，蓝莓& Bacon 沙拉 Recipe

课程： 沙拉

美食： 培根，无麸质，古，蔬菜，整片

准备时间： 15 分钟

烹饪时间： 20 分钟

总时间： 35 分钟

份量： 4

卡路里： 336 大卡

作者： 斯蒂芬·高德劳

这个古布鲁塞尔芽菜，蓝莓&培根沙拉有脆布鲁塞尔，甜蓝莓，咸培根和浓郁的柠檬龙蒿调味料。 

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配料

• 3 带子 培根 厚切
• 1 磅 抱子甘蓝
• 1/3 杯子 蓝莓干
• 1/4 杯子 核桃 切碎的
• 3 汤匙 柠檬汁
• 1 丁香 大蒜 切碎
• 1/2 茶匙 干蒿菜
• 1/4 茶匙 芥末干
• 1/4 茶匙 海盐
• 1/8 茶匙 黑胡椒
• 1/4 杯子 鳄梨油

使用说明

1. 将烤箱预热至350F，然后在烤盘上衬上箔纸。将培根条放在铝箔上。您可能需要在培根上撒些大蒜粉来调味。烘烤培根约15至20分钟，直到它变脆但不燃烧。将其放在一边冷却，然后切碎。

2. 要准备抱子甘蓝，请剥去所有受损的外部叶子。用锋利的刀小心地将豆芽切成薄片。我想考虑每发芽制作4到6片。越薄越好。将它们放在一个大碗里。
3. 加入蓝莓和核桃。
4. 在一个中等大小的碗中，混合柠檬汁，大蒜，龙蒿，芥末，盐和胡椒粉。搅拌混合，然后在油中淋上毛毛雨，直到搅拌均匀为止。将调味料倒在沙拉上，拌匀。顶上培根。

食谱笔记

我的食谱全都放在膳食计划器中。 看看这个！

营养成分

古球芽甘蓝，蓝莓& Bacon 沙拉 Recipe

每份的量

卡路里 336 脂肪225的热量

每日价值百分比*

脂肪 25g38%

饱和脂肪4克20%

胆固醇 10mg3%

钠 286mg12%

钾盐 617mg18%

碳水化合物 22g7%

纤维6g24%

糖9克10%

蛋白 7g14%

维生素A 855IU17%

维生素C 101mg122%

钙 61mg6%

铁 2.1mg12%

*“每日百分比值”基于2000卡路里的饮食。

将其固定在Paleo布鲁塞尔芽菜沙拉中，以便稍后使用！

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